CUTTER PETALI PEONIA FAI DA TE
Un' appassionata di Peonie mi ha chiesto di inserirne qualcuna nella sua torta ed io non avendo il cutter idoneo ho deciso di realizzarne uno casalingo (nel profilo non ho aggiunto di essere di origine marchigiana e quindi notoriamante portata al risparmio... d'altronde quante amanti di peonie potrò mai incontrare in vita mia? !!!! 
).
Ho pensato che poteva interessare anche a voi anche perchè, anche se non siete delle fan delle peonie, questa tecnica si può applicare a sveriati tipi di cutter.
Per cui care mie amiche risparmiatrici al lavoro!!!!
Cominciamo con preparare l'occorrente....
...una teglia d'alluminio usata (altrimenti che risparmio c'è!), una forbice e una pinzatrice.
Tagliate la teglia a strisce di circa due centrimetri di larghezza...
...ripiegate le strisce creando la forma desiderata, nel nostro caso una goccia...
...fermate l'estremità con l'aiuto della pinzatrice e...
...realizzate le vostre peonie!!! 
In realtà è necessario realizzarne di diverse misure. Io ne ho fatti tre, eccoli...
Prossimamente pubblicherò il tutorial di come creare peonie con questi cutter.
Squisiti saluti a tutti !!! Bye Siò
TEXTURE FAI DA TE
Come avevo già accennato a
Tiziana, vi posto questo tutorial, il risultato non è identico a quello
che si ottiene usando l'apposito matterello, ma ci si può accontentare.
Passiamo all'occorrente...
...matterello, pasta di zucchero e...l'ingrediente segreto, una tovaglia di plastica con ricami in rilievo.
In questa foto si vede meglio...
A questo punto stendete la pasta,
adagiatevi sopra la tovaglia con la parte in rilievo a contatto con la
pdz, esercitate una pressione con il matterello...
e il gioco è fatto!!!
Questo è il risultato.
Spero vi possa essere d'aiuto.
Squisiti saluti. Siò
TUTORIAL FIORE E FARFALLA THUN
Ciao a tutti, ieri ho avuto amici a cena e, tra le altre cose, ho
preparato una torta alle nocciole che ingenuamente pensavo di coprire
solamente con una spolverata di zucchero a velo.
Ad un certo punto è apparso in cucina il mio dolce bambino che
guardando la torta ha esclamato " mamma come la decori questa?" 
Così mi sono ricordata di avere intensione di fare un tutorial sul
come fare fiori e farfalle in stile thun, e ne ho realizzati qualcuno
da mettere sulla torta facendo le foto passo passo ( non bastava Miky a
complicarmi la vita!!!).
Iniziamo dal fiore: fate 5 palline bianche ed una gialla di ugual
misura ( in realtà si potrebbe aggiungere a tutti i colori una punta di
marrone per ottenere i tipici colori anticati della thun, ma io non
avendo troppo tempo ho dipinto tutta la torta dopo con un avana per
ottenere un effetto simile),
disponete la gialla al centro e le altre tutte intorno poi schicciate,
fate dei solchi nei petali aiutandovi con uno stuzzicadenti
ed infine colorate prima con un marroncino molto diluito (se non
avete aggiunto già il marrone alla pasta di zucchero), poi i solchi con
un marrone scuro (anche quì potete usare lo stuzzicadenti se non avete
un pennello con punta fine).
Ora passiamo alla farfalla: prendete della pasta grigia ( per i
colori vale lo stesso discorso del fiore o aggiungete una punta di
marrone alla pasta o colorate alla fine con un marroncino chiaro) e
realizzate una pallina più grande per la testa, 2 più piccole per le
antenne e un cilindretto per il corpo,
incollate le antenne e il corpo alla testa in questo modo,
(per la colla guardate nelle ricette), a questo punto prendete due palline
celesti e due viola per formare le ali.
Formate le ali e attaccatele al corpo,
ora formate 4 palline bianche 2 più grandi e 2 più piccole
detegli una forma a goccia schiacciatele e applicatele sulle ali in
questo modo.
A questo punto non resta che mettere dei pallini gialli al centro delle ali...
...e colorare come fatto con il fiore.
Questa è la torta completa prima di essere dipinta...
...e questa dopo la pittura...
Spero di essere stata utile, squisiti saluti Siò
TUTORIAL RENNA
Visto il periodo natalizio ho pensato di pubblicare dei tutorial a tema: la renna, Babbo Natale e l'immancabile albero di Natale. Occupiamoci per ora della renna...
...prendete 2 palline di pasta marrone di diverse dimensioni la più grande sarà il corpo e la più piccola la testa della renna...
...date ad ambedue una forma leggermente a pera poi prendete altre 2 palline più piccole delle precedenti allungatele lasciando un'estremità più doppia dell'altra...
...e fate delle incisioni per dare forma alle zampette sul lato più spesso.
A questo punto incollate la testa, che avevamo messo da parte inizialmente, e le zampette anteriori al corpo, in seguito...
...formate una pallina sempre con la pasta dello stesso colore e premete al centro con l'attrezzino in foto o in alternativa con la punta del manico di un pennello, tagliate a metà e ricavatene le due orecchie da attaccare sulla testa.Con l'aiuto di uno stuzzicadenti tracciate la linea centrale del musetto.
Ora formate altre due zampette come le precedenti ma incollatele lateralmente come nella foto sovrastante, e con un piccolo cilindretto di pasta formate la coda.
A questo punto prendete la pasta di un marrone più scuro e formate due gocce uguali, poi incidetele nelle parte più larga e lavorate con le dita allungando le tre estremità, dando la forma delle corna come in foto e incollatele sulla testa. Infine incollate una pallina di pdz rossa al centro del muso e marcate con un pennarello alimentare o con del colore in gel e un pennellino il solco del musetto e gli occhietti. Ecco il risultato...
Si lo so la foto è sfocata ma più o meno si intuisce che al centro ci sia una renna!!! Lo dico sempre di non mettermi una macchina fotografica in mano , non ne esce nulla di buono!!! Pazienza. Squisiti saluti Siò.
Tutorial albero di Natale semplicissimo
Ci sono vari modi per fare un albero natalizio, vi spiego quello che secondo me è il più semplice. Iniziamo con l'occorrente...
...pasta di zucchero verde, gialla e rossa, coppapasta a forma di stella di verie misure (se non li avete potete
fare delle sagome con la carta da forno e una volta posizionate sulla
pasta di zucchero, tagliare i contorni con un cortello).
Stendete pa pasta di zucchero verde in modo da avere uno spessore di circa un centimetro e tagliate due stelle per ogni dimensione.
Ora sovrapponete le stelle una
sull'altra partendo dalla più grande alla più piccola stando attenti a
non far combaciare le punte (mattetele sfasate),
A
questo punto con la pasta di zucchero gialla coppate una stella più
piccola e formate un serpentino, mentre con quella rossa fate delle
piccole palline. Addobbate l'albero in questo modo...
... squisiti saluti Siò.
TUTORIAL BABBO NATALE
Oggi facciamo insieme Babbo Natale con un metodo piuttosto semplice e spero anche comprensibile!!! Dunque, cosa ci occorre?
Ma certo
la pasta di zucchero!!! ce ne serve marrone, rossa, bianca e color
carne, gli attrezzini che vedete in foto sono utili ma non
indispensabili.
Andiamo ad iniziare...
...formate
un salsicciotto con la pasta rossa, piegatelo a metà formando le gambe e
con il boll toll (ma anche con le dita) create l'incavo dove poi inseriremo gli stivali...
...ora prendete altra pasta rossa fatene una palla, schiacciatela e tagliatene i fianchi come in foto...
...modellate
con le mani per dargli la sembianza di un busto con le braccia, con il
solito attrezzino fate l'incavo per le mani, ed unite alle gambe
servendovi di uno stuzzicadente e della colla edibile ( vedi sotto le
mie ricette)...
Ora occupiamoci della testa, prendiamo
la pdz carne, facciamo la solita pallina, applichiamo una pallina più
piccola all'altezza del naso a creiamo gli incavi per gli occhi...
...ora riempite le orbite oculari con pdz bianca e incollate la testa al resto del corpo.
Per la barba occorre della pdz bianca,
datele la forma di una goccia, con un tagliapasta tondo (ma va bene
anche il tappo di una bottiglia ad esempio), tagliate un semicerchio
dalla parte più larga e create dei solchi per dare movimento...
...fate un piccolo cilindretto sempre bianco, assottigliate le estremità, fate un solchetto al centro ed ecco pronti i baffi.
Applicate barba e baffi modellandoli con le mani per adattarli meglio al viso del nostro Babbo Natale.
Adesso create tanti cordoncini di pdz bianca e decorate i contorni del vestito come in foto...
...ora mettiamo i guanti al nostro Babbo, facciamo due palline, le schiacciamo e incidiamo come in foto per creare i pollici...
...per gli stivali prendiamo la pdz marrone e facciamo un salsicciotto,
che poi divideremo a metà e di cui piegheremo le estremità per formare
il piede...
...ora
possiamo procedere ad incollare sia guanti che stivali negli incavi che
avevamo appositamente creato, se avete difficoltà potete servirvi di
spilli appositamente disinfettati per sostenere i guanti finché la colla
non si asciughi.
Non
c'è Babbo Natale senza cappello!!! Quindi riprendiamo la nostra pdz
rossa e formiamo un cono dalla punta allungata che poi piegheremo in
giù, e creiamo l'incavo per la testa...
...una volta posizionato il cappello
creategli il bordo bianco intorno la circonferenza e la pallina
all'estremità, poi completate il viso disegnando le pupille degli occhi e
mettendo un po di colorito alle guance (ovviamente servendovi di colori
e pennarelli alimentari), io ho aggiunto anche un bottone sulla giacca,
e otterrete questo risultato.....
Non vi spaventate per la lunghezza del post non è poi così difficile.
Squisiti saluti Siò.
Prima di tutto stendete la pasta e ricavatene i petali...
io ne ho creati di tre dimensioni diverse e precisamente quattro piccoli, sei medi ed otto grandi...
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